Qualidade é o nosso foco
A qualidade é essencial quando falamos de alimentos. Aos nossos produtos estão subjacentes os mais elevados requisitos de qualidade, em qualquer fase do processo: começando na plantação, nutrição no crescimento da planta, colheita, e até à temperatura controlada no armazenamento. Na nossa quinta, seguimos directrizes de qualidade, reconhecidas internacionalmente, como GLOBALG.A.P.. Esta abordagem holística permite-nos colocar no mercado produtos com a mais alta qualidade possível, desde a batata recém colhida até aos novos produtos desenvolvidos. Os seguintes pontos são os mais importantes para nós: rastreabilidade, segurança alimentar, formação e desenvolvimento profissional, higiene, gestão especializada, etc. Em assuntos que não dominamos, recorremos a peritos para nos ajudar.
Rastreabilidade
A ASF utliza um sistema altamente preciso de rastreabilidade: O produto pode ser rastreado até ao campo de colheita, pessoas envolvidas na colheita, os equipamentos de refrigeração, os meios de expedição, etc.. Isto ajuda-nos a aumentar a segurança dos produtos e a rastreabilidade precisa das nossas batatas doces.
Formação e desenvolvimento profissional
A nossa equipa é formada e actualizada numa base regular. Assim, mantemos a qualidade e os procedimentos técnicos, devidamente actualizados, e podemos oferecer-lhe a qualidade e o rigor que necessita e deseja. As nossas formações podem incidir sobre vários temas, como por exemplo, a higiene.
Gestão especializada
A equipa da ASF é uma equipa composta por técnicos altamente especializados nas suas áreas, cuidadosamente escolhidos, para cada uma das funções. Mas apesar deste grupo de especialistas, surgem sempre novos desafios no dia-a-dia de uma quinta, que requerem conhecimento especial. Por esta razão, a ASF conta também com o apoio de especialistas externos, que nos assistem em projectos específicos. Desta forma, estamos certos de que tomamos as decisões certas para os seus produtos.